Mie Gomak merupakan salah satu makanan khas dari Tanah Batak Toba yang kerap disebut sebagai Spageti Batak.
Siapa pun yang datang ke Balige tapi belum mencoba Mie Gomak, saya anggap belum sampai di Balige, tutur Asisten Departemen Pengembangan Destinasi Regional I Kementerian Pariwisata (Kemenpar), Lokot Ahmad Enda dikutip dari rilis yang diterima Kompas.com, Minggu (14/7/2019).
Bila ingin menikmati sajian tersebut, lanjut Lokot, silakan berkunjung ke Pasar Tradisional Balige, Kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara.
"Pasalnya, ada banyak pedagang mie gomak yang dapat ditemukan di lokasi ini, ujarnya.
Dituturkannya, warung mie gomak di pasar tersebut tidak pernah sepi pembeli. Meski posisinya di dalam pasar, warung-warung di sini sudah memiliki pelanggan setia.
Salah satunya Mie Gomak Ma Renni yang menjadi salah satu tempat favorit Lokot.
Menurutnya, Mie Gomak MaRenni sangat tradisional, baik dari teknik pembuatan maupun penyajian. Meski demikian, Lokot menjamin kuliner ini higienis.
Mie Gomak itu ciri khasnya disediakan dengan tangan. Tapi di MaRenni pedagangnya sudah menggunakan sarung tangan plastik. Jadi dijamin kebersihannya, terangnya Lokot.
Terdapat dua varian rasa Mie Gomak di warung kecil milik MaRenni, yaitu goreng dan kuah.
Selain menjual mie, warung tersebut juga menyediakan berbagai gorengan sebagai teman menyantap Mie Gomak.
Comments
Post a Comment